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食品卫生检验方法理化部分 全套3本2017 最新版 百科全友图书网 / 2017-06-16
食品卫生检验方法

   理化部分(2017)

目录:上册

GB  5009.1—2003食品卫生检验方法理化部分总则 
GB  5009.2—2016
食品的相对密度的测定 
GB  5009.3—2016
食品中水分的测定 
GB  5009.4—2016
食品中灰分的测定 
GB 5009.5-2016  食品中蛋白质的测定 
GB 5009.6-2016 食品中脂肪的测定 
GB  5009.7—2016
食品中还原糖的测定 
GB 5009.8-2016 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 

GB  5009.9-2016 食品中淀粉的测定 
GB  5009.10—2003
植物类食品中粗纤维的测定 
GB  5009.11—2014
食品中总砷及无机砷的测定 
GB  5009.12-2017 食品中铅的测定

GB  5009.13-2017 食品中铜的测定

GB  5009.14-2017 食品中锌的测定
GB  5009.15—2014
食品中镉的测定 
GB  5009.16—2014
食品中锡的测定 
GB  5009.17—2014
食品中总汞及有机汞的测定 
GB  5009.18—2003
食品中氟的测定 
GB  5009.19—2008
食品中有机氯农药多组分残留量的测定 
GB  5009.20—2003
食品中有机磷农药残留量的测定 
GB  5009.21—2003
粮、油、菜中甲萘威残留量的测定 
GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 
GB  5009.23—2006
 食品中黄曲霉毒素B1B2G1G2的测定 
GB 5009.24-2016 食品中黄曲霉毒素M族的测定 

GB 5009.25-2016 食品中杂色曲霉素的测定 

GB 5009.26-2016 食品中N-亚硝胺类化合物的测定 

GB 5009.27-2016 食品中苯并(a)芘的测定 

GB 5009.28-2016 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB  5009.29—2003
食品中山梨酸、苯甲酸的测定 
GB  5009.30—2003
食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与26—二叔丁基对甲酚(BHT)的测定 
GB  5009.31—2016
食品中对羟基苯甲酸酯类的测定 
GB 5009.32-2016 食品中9种抗氧化剂的测定 

GB 5009.33-2016 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB  5009.34—2016
食品中亚硫酸盐的测定 

GB 5009.34-2016 食品中二氧化硫的测定
GB  5009.35—2016
食品中合成着色剂的测定 
GB 5009.36-2016 食品中氰化物的测定 
GB  5009.37—2003
食用植物油卫生标准的分析方法 
GB  5009.38—2003
蔬菜、水果卫生标准的分析方法 
GB  5009.39—2003
酱油卫生标准的分析方法 
GB  5009.40—2003
酱卫生标准的分析方法 
GB  5009.41—2003
食醋卫生标准的分析方法  

GB 5009.42-2016 食盐指标的测定

GB 5009.43-2016 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定 

GB 5009.44-2016 食品中氯化物的测定 
GB  5009.45—2003
水产品卫生标准的分析方法 
GB  5009.47—2003
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 
GB  5009.48—2003
蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 
GB  5009.49—2008
发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法 
GB  5009.50—2003
冷饮食品卫生标准的分析方法 
GB  5009.51—2003
非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 
GB  5009.52—2003
发酵性豆制品卫生标准的分析方法 
GB  5009.53—2003
淀粉类制品卫生标准的分析方法 
GB  5009.54—2003
酱腌菜卫生标准的分析方法 
GB  5009.55—2003
食糖卫生标准的分析方法 
GB  5009.56—2003
糕点卫生标准的分析方法 
GB  5009.57—2003
茶叶卫生标准的分析方法 
GB  5009.58—2003
食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法 
GB  5009.59—2003
食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法 
GB  5009.60—2003
食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 
GB  5009.61—2003
食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法 
GB  5009.62—2003
陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法 
GB  5009.63—2003
搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法 
GB  5009.64—2003
食品用橡胶垫片(圈)卫生标准的分析方法 
GB  5009.65—2003
食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法 
GB  5009.66—2003
橡胶奶嘴卫生标准的分析方法 
GB  5009.67—2003
食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法 
GB  5009.68—2003
食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法 
GB  5009.69—2008
食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法

GB  5009702003食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法

GB  500971—2003食品包装用聚丙烯树脂卫生标准的分析方法

GB  500972—2003铝制食具容器卫生标准的分析方法

GB  500973—2003粮食中二溴乙烷残留量的测定

GB  500974—2014食品添加剂中重金属限量试验

GB  500975—2014食品添加剂中铅的测定

GB  500976—2014食品添加剂中砷的测定

68  500977—2003食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法

GB  500978—2003食品包装用原纸卫生标准的分析方法

GB  500979—2003食品用橡胶管卫生检验方法

GB  5009802003食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法

GB  5009.81—2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法

GB 5009.82-2016食品中维生素ADE的测定 

GB 5009.83-2016食品中胡萝卜素的测定 

GB  5009.84—2016食品中维生素B1的测定

GB 5009.85-2016食品中维生素B2的测定

GB 5009.86-2016食品中抗坏血酸的测定

GB 5009.87-2016食品中磷的测定

GB  5009.88—2014食品中膳食纤维的测定

GB 5009.89-2016食品中烟酸和烟酰胺的测定 

GB 5009.90-2016食品中铁的测定

GB  5009.91-2017 食品中钾、钠的测定

GB 5009.92-2016食品中钙的测定

GB  5009.93-2017 食品中硒的测定

GB  500994—2012植物性食品中稀土元素的测定

中册

GB  500995—2003蜂蜜中四环素族抗生素残留量的测定

GB 5009.96-2016 食品中赭曲霉毒素A的测定

GB  500997—2016食品中环己基氨基磺酸钠的测定

GB  500998—2003食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准分析方法

GB  500999—2003食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法

GB  50091002003 食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法

GB  5009101—2003食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定

GB  5009102—2003植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定

GB  5009103—2003植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定

GB  5009104—2003植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定

GB  5009105—2003黄瓜中百菌清残留量的测定

GB 5009.106-2003植物性食品中二氯苯醚菊酯残留量的测定

GB 5009.107-2003植物性食品中二嗪磷残留量的测定

GB 5009.108-2003畜禽肉中己烯雌酚的测定

GB 5009.109-2003柑橘中水胺硫磷残留量的测定

GB 5009.110-2003植物性食品中氯氰菊酯 氯戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

GB 5009.111-2016食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

GB 5009.112-2003大米和柑桔中喹硫磷残留量的测定

GB 5009.113-2003大米中杀虫环残留量的测定

GB 5009.114-2003大米中杀虫双残留量的测定

GB 5009.115-2003稻谷中三环唑残留量的测定

GB 5009.116-2003 禽肉中土霉素 四环素 金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)

GB  5009.117-2003食用豆柏卫生标准的分析方法

GB 5009.118-2016食品中T-2毒素的测定

GB 5009.119-2003复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定

GB 5009.120-2016食品中丙酸钠、丙酸钙的测定

GB 5009.121-2016食品中脱氢乙酸的测定

GB 5009.122-2003食品容器 包装材料用聚氯乙烯树脂及成型品中残留量1,1-二氯乙烷的测定

GB 5009.123-2014 食品中铬的测定

GB 5009.124-2016食品中氨基酸的测定

GB 5009.125-2003尼龙6树脂及成型品中己内酰胺的测定

GB  5009.126-2003植物性食品中三唑酮残留量的测定

GB 5009.127-2003食品包装用聚酯树脂及其成型品中锗的测定

GB 5009.128-2016食品中胆固醇的测定

GB 5009.129-2003水果中乙酸基喹残留量的测定

GB 5009.130-2003大豆及谷物中氟磺胺草醚残留量的测定

GB 5009.131-2003植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定

GB  5009.132-2003食品中莠去津残留量的测定

GB 5009.133-2003粮食中绿麦隆残留量的测定

GB 5009.134-2003大米中禾草敌残留量的测定

GB 5009.135-2003植物性食品中灭幼脲残留量的测定

GB 5009.136-2003植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定

GB 5009.137-2016食品中锑的测定

GB  5009.138-2017食品中镍的测定

GB 5009.139-2014 饮料中咖啡因的测定

GB 5009.140-2003饮料中乙酰磺胺酸钾的测定

GB 5009.141-2016 食品中诱惑红的测定

GB 5009.142-2003植物性食品中吡氟禾草灵 精吡氟禾草灵残留量的测定

GB 5009.143-2003蔬菜、水果、食用油中双甲眯残留量的测定

GB 5009.144-2003植物性食品中甲基异柳磷残留量的测定

GB 5009.145-2003植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留量的测定

GB 5009.146-2008植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定

GB 5009.147-2003植物性食品中除虫脲残留量的测定

GB 5009.148-2014植物性食品中游离棉酚的测定

GB 5009.149-2016食品中栀子黄的测定 

GB 5009.150-2016食品中红曲色素的测定

GB 5009.151-2003食品中锗的测定

GB 5009.152-2003食品包装用苯乙烯-丙烯晴共聚物和橡胶改性的丙烯晴-丁二烯-苯乙烯树脂及其成型品中残留丙烯晴单体的测定

GB 5009.153-2016食品中植酸的测定

GB 5009.154-2016食品中维生素B6的测定

GB 5009.155-2003大米中稻瘟灵残留量的测定

GB  5009.156-2016食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则

GB 5009.157-2016食品中有机酸的测定

GB 5009.158-2016食品中维生素K1的测定

GB  5009.159-2003 食品中还原型抗坏血酸的测定

GB  5009.160-2003 水果中单甲脒残留量的测定

GB  5009.161-2003 动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定

GB  5009.162-2008 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定

GB  5009.163-2003 动物性食品中氨基甲酸酯类农药多组分残留高效液相色谱测定

GB  5009.164-2003 大米中丁草胺残留量的测定

GB  5009.165-2003 粮食中24-滴丁酯残留量的测定

GB  5009.166-2003 食品包装用树脂及其制品的预试验

GB  5009.167-2003 饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色谱法测定

GB 5009.168-2016食品中脂肪酸的测定

GB  5009.169-2016 食品中牛磺酸的测定

GB  5009.170-2003 保健食品中褪黑素含量的测定

GB  5009.171-2003 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定

GB  5009.172-2003 大豆、花生、豆油、花生油中氟乐灵残留量的测定

GB  5009.173-2003 梨果类、柑桔类水果中噻螨酮残留量的测定

GB  5009.174-2003 花生、大豆中异丙甲草胺残留量的测定

GB  5009.175-2003 粮食和蔬菜中24-滴残留量的测定

GB  5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定

GB  5009.177-2003 大米中敌稗残留量的测定

GB  5009.178-2003 食品包装材料中甲醛的测定

GB  5009.179-2016 火腿中三甲胺氮的测定

GB  5009.180-2003 稻谷、花生仁中恶草酮残留量的测定

GB  5009.181 2016 猪油中丙二醛的测定

GB  5009.182-2017食品中铝的测定

GB  5009.183-2003 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定

GB  5009.184-2003 粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定

GB 5009.185-2016 食品中展青霉素的测定

GB  5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定

GB  5009.188-2003 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定

GB 5009.189-2016食品中米酵菌酸的测定

GB  5009.190-2014 食品中指示性多氯联苯含量的测定

GB 5009.191-2016食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定

GB  5009.192-2003 动物性食品中克伦特罗残留量的测定

GB  5009.193-2003 保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定

GB  5009.194-2003 保健食品中免疫球蛋白IgG的测定

GB  5009.195-2003 保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定

GB  5009.196-2003 保健食品中肌醇的测定

GB  5009.197-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定

GB 5009.198-2016贝类中失忆性贝类毒素的测定

GB  5009.199-2003 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测

GB  5009.200-2003 小麦中野燕枯残留量的测定

GB  5009.201-2003 梨中烯唑醇残留量的测定

GB  5009.202-2016 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定

GB  5009.203-2003 植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法

GB 5009.204-2014食品中丙烯酰胺的测定

下册

 

GB  5009.205-2013 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定 

GB 5009.206-2016水产品中河豚毒素的测定

GB  5009.207-2008 糙米中50种有机磷农药残留量的测定

GB 5009.208-2016食品中生物胺的测定

GB 5009.209-2016食品中玉米赤霉烯酮的测定

GB  5009.210-2016 食品中泛酸的测定

GB  5009.211-2014 食品中叶酸的测定

GB 5009.212-2016贝类中腹泻性贝类毒素的测定 

GB 5009.213-2016贝类中麻痹性贝类毒素的测定

GB  5009.215-2016 食品中有机锡含量的测定

GB  5009.218-2008 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定

GB  5009.219-2008 粮谷中矮壮素残留量的测定

GB  5009.220-2008 粮谷中敌菌灵残留量的测定

GB  5009.221-2008 粮谷中敌草快残留量的测定

GB 5009.222-2016食品中桔青霉素的测定

GB 5009.223-2014 食品中氨基甲酸乙酯的测定

GB 5009.224-2016大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 
GB  5009.225-2016
酒中乙醇浓度的测定 
GB  5009.226-2016
食品中过氧化氢残留量的测定 
GB  5009.227-2016
食品中过氧化值的测定 
GB  5009.228-2016
食品中挥发性盐基氮的测定 
GB  5009.229-2016
食品中酸价的测定 
GB  5009.230-2016
食品中羰基价的测定 
GB  5009.231-2016
水产品中挥发酚残留量的测定 
GB  5009.232-2016
水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定 
GB  5009.233-2016
食醋中游离矿酸的测定 
GB  5009.234-2016
食品中铵盐的测定 
GB  5009.235-2016
食品中氨基酸态氮的测定 
GB  5009.236-2016
动植物油脂水分及挥发物的测定 
GB  5009.237-2016
食品pH值的测定 
GB  5009.238-2016
食品水分活度的测定 
GB  5009.239-2016
食品酸度的测定 
GB  5009.240-2016
食品中伏马毒素的测定

GB  5009.241-2017 食品中镁的测定

GB  5009.242-2017食品中锰的测定
GB  5009.243-2016
高温烹调食品中杂环胺类物质的测定 
GB  5009.244-2016
食品中二氧化氯的测定 
GB  5009.245-2016
食品中聚葡萄糖的测定 
GB  5009.246-2016
食品中二氧化钛的测定 
GB  5009.247-2016
食品中纽甜的测定 
GB  5009.248-2016
食品中叶黄素的测定 
GB  5009.249-2016
铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定 
GB  5009.250-2016
食品中乙基麦芽酚的测定 
GB  5009.251-2016
食品中12-丙二醇的测定 
GB  5009.252-2016
食品中乙酰丙酸的测定 
GB  5009.253-2016
动物源性食品中全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定 
GB  5009.254-2016
动植物油脂中聚二甲基硅氧烷的测定 
GB  5009.255-2016
食品中果聚糖的测定 
GB  5009.256-2016
食品中多种磷酸盐的测定 
GB  5009.257-2016
食品中反式脂肪酸的测定 
GB  5009.258-2016
食品中棉子糖的测定 
GB  5009.259-2016
食品中生物素的测定 

GB 5009.260-2016食品中叶绿素铜钠的测定

GB 5009.261-2016贝类中神经性贝类毒素的测定 

GB 5009.262-2016食品中溶剂残留量的测定 

GB 5009.263-2016食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定 

GB 5009.264-2016食品中乙酸苄酯的测定 

GB 5009.265-2016食品中多环芳烃的测定 

GB 5009.266-2016食品中甲醇的测定 

GB 5009.267-2016食品中碘的测定 

GB 5009.268-2016食品中多元素的测定 

GB 5009.269-2016食品中滑石粉的测定 

GB 5009.270-2016食品中肌醇的测定 

GB 5009.271-2016食品中邻苯二甲酸酯的测定 

GB 5009.272-2016食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定 

GB 5009.273-2016水产品中微囊藻毒素的测定 

GB 5009.274-2016水产品中西加毒素的测定 

GB 5009.275-2016食品中硼酸的测定 

GB 5009.276-2016食品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定 

GB 5009.277-2016食品中双乙酸钠的测定 

GB 5009.278-2016食品中乙二胺四乙酸盐的测定 

GB 5009.279-2016食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定

 

中国标准出版社   (全三册)总定价960.00

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